Ser vegetariano no significa dejar de comer proteínas, no significa ser anémico; el consumir proteínas vegetales adecuadamente te hace una persona muchísimo más sana y menos propensa a padecer enfermedades como obesidad, cáncer, artritis y muchas más.
La lechuga no es el único alimento de un vegetariano, puedes preparar exquisitos platillos sin necesidad de utilizar productos animales en éllos.
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